或许，方便面不该算作为一种零食，因为它的确是作为主食出现的，但是我从小就把它当成零食来吃。小时侯母亲是不吃方便面的，原因是因为她大学期间吃了一个月的方便面，吃伤了。想来那时候只有北京牌油炸方便面可吃。这重面没有酱包，只有粉包，我在94年尚见其踪迹，只是再后来，这种传说的方便面就销声匿迹了。不要紧，那个时候统一和康师傅已经开始了他们的方便面大战。当初的印有珍品字样的康师傅经典红烧牛肉面和香菇鸡面是作为奢侈品出现在大街小巷的餐桌上的。同时出现的还有干脆面，最初的统一干脆面我印象里是绿色袋子的带有点点辣味的，后来才出现小浣熊这个统一的子品牌。方便面还有种是拌面，统一最先推出炸酱面这个概念，当时在学游泳的我，一边学着电视里的哥哥飘飘欲仙状，一边记住了那句广告词“要想吃好面，得有两下子……”因为我儿时是长期没人管的，所以我可以在我的简历里自豪的写上：擅长烹调各种方便面……我在小学阶段就尝过了各种面，除了上述牌子还吃过如营多，美厨，日清，华丰等等。小学还很喜欢把面干吃了，用白煮蛋蘸方便面调料来吃~

作者：水晶钟铃　来源：怀旧主义